Pierquin

Posté le 16 décembre 2016 par

 

J’ai eu la chance de suivre une formation chez David à l’association Oxalis. Ses enseignements ont été précieux. Nous avons acquis en 2015 un ancien presbytère dans les Ardennes. Bien que la maison est grande et difficile à chauffer, nous avons opté pour un poêle de masse grand format avec four blanc arrière qui donne sur la cuisine. Nous avons décidé d’abattre les murs de trois pièces et poser notre poêle en son centre. Pour optimiser l’apport de chaleur, nous avons isolé l’entièreté des plafonds avec 12 cm de laine de bois.

Pierquin - Etape 1

Notre réalisation presque terminée. Nous voudrions changer le parement par un mélange chaux sable. Nous faisons 2 flambées par jour, cuisons nos repas au barbecue dans le four noir et utilisons le four blanc encore plus souvent!

Pierquin - Etape 2

La base du poêle avec entrée d’air venant de la cave. Nous avons confectionné un clapet au cœur même de la dalle, la sortie des fumées est sous le sol pour rejoindre le banc situé à 1,5m de du poêle.

Pierquin - Etape 3

Le four arrière…

Pierquin - Etape 4

Nos barbecues d’hiver!

Pierquin - Etape 5

Le banc chauffant isolé du mur avec du foamglass…